La simplicité de la cuisine d'autrefois : à travers les générations, nos parents nous ont transmis les recettes qui font le succès d'autrefois et d'aujourd'hui. Voici quelques bonnes idées de recettes, à télécharger, ci-dessous.
	LE PRUNAT (Dessert) Gâteau traditionnel, fait avec la Prune Reine Claude Dorée de Carennac. Chaque année, en Août, le village de Carennac accueille "La journée de la Prune Reine Claude Dorée" : ventes de prunes et de prunat, démonstration de distillation... <<< télécharger >>>


	OMELETTE AUX ASPERGES (Entrée ou plat) Entrée ou en plat principal, cette recette est facile à préparer et appréciée de toutes les bouches. <<< télécharger>>>

	TOURIN A LA TOMATE (Entrée) Découvrez une soupe aux multiples saveurs. <<< télécharger>>>

	TOURTIERE DE POULET AUX SALSIFIS (Plat) La tourtière, ancien outil de cuisine dans lequel l'on cuisinait autrefois le poulet aux salsifis, à donné son nom au plat. Une recette typique que l'on trouve dans le LOT. <<< télécharger>>>
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Dernière mise à jour du site internet le 08 juillet 2010